sawasawaのひとりごと

私の日常や好きな事を書いてます^^ 更新はまったりとマイペースでやってます。

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真夜中の独り言

またまたご無沙汰してました
みなさん、お元気ですか??
私は、まあまあ元気です^^

そろそろ家計簿をちゃんと付けようと思って、先週、家計簿ソフトの初期設定をしました。
10ヶ月サボってたんだけど、その間、転職による減収やガソリンや食品の値上げ等々…
超~ヤバい事になってました
ケチケチ生活をして、今までの穴埋めしなくちゃ

幸い、今の職場の給料が前より少し良くなったから、その分を少しずつ当てるとして、
やっぱり食費を減らさないと!!!
仕事から疲れたらお惣菜を買ったり、お菓子の無駄遣いがかなり多かったから
まずはそれを減らすことから始めなくちゃね

今、お昼休みに料理の雑誌を読んでます。
作ろうと思って買ったのに、結局作らずに本棚行きになってた本です
家にある材料を使える料理を選んで作ると、食費って減らせるんですよね~^^

疲れて帰ってきて、ワンパターンの手抜き料理を作ることが多かったから、
子供達も喜んでくれます^^
一石二鳥って感じ
それでもしたくない時は、混ぜるだけ~の料理もするけど(笑)

最近のヒットは炊き込みご飯です。
なかなか美味しくできなくて、滅多に作らなかったんだけど、
社長のお母様が先々週の土曜日に会社に来て作って教えてくださいました。

鶏肉とゴボウ、人参、薄揚げを、砂糖・醤油・みりん・昆布だしで先に煮て味付けします。
(うちは椎茸はいれません^^;)
それを白米が炊き上がる前10分~15分の炊飯器に入れて炊き上げるんです。
煮汁は別にとっておいて、炊き上がって混ぜた方がいいです。
試しに作ってみてください^^

ひとつヤル気が出てくると、仕事も頑張れるようです^^
仕事内容は入力の仕事がなくなって、ますます雑用が多くなってきてるけど、
最近、ストレスが溜まる感じがしてたのに、精神的に安定してきました。
“病は気から”って言うけど、“仕事も気から”かもしれませんね^^
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| sawaのつぶやき | 2009-02-25 | comments:0 | TOP↑

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